jak šlehačka ručně

Popadněte studenou misku a před začátkem ochlaďte silnou smetanu; studené krémové biče lépe. Po vychladnutí šlehačkou šlehejte krémem sem a tam, dokud se nezačnou tvořit měkké vrcholy. Buďte s procesem trpěliví a během chvilky budete mít měkkou šlehačku.