Zmrzlina (odvozená z dřívější ledové smetany nebo zmrzlinové zmrzliny) je slazené mražené jídlo, které se obvykle konzumuje jako svačina nebo dezert. Může být vyroben z mléčného mléka nebo smetany a je dochucen sladidlem, buď cukrem nebo alternativou, a jakýmkoli kořením, například kakaem nebo vanilkou.