Je TVP zdravý? TVP je bez tuku a s vysokým obsahem bílkovin (asi 70% bílkovin), draslíku, hořčíku, fosforu a železa. TVP má však méně vlákniny a isoflavonu než jiné méně zpracované sójové potraviny, jako je tofu a tempeh.
Je TVP zdravý? TVP je bez tuku a s vysokým obsahem bílkovin (asi 70% bílkovin), draslíku, hořčíku, fosforu a železa. TVP má však méně vlákniny a isoflavonu než jiné méně zpracované sójové potraviny, jako je tofu a tempeh.