Přísady Island Kale a sladké bramborové polévky

Složení

• 2 lžíce oleje na vaření.
• 1 cibule (nasekaná)
• 2 stroužky česneku (mleté)
• 1 paprika jalapeño (semena a žebra odstraněna, nakrájená na tenké plátky)
• ¾ libra kale (tvrdé stonky odstraněny, listy dobře umyté a rozdrceny (asi 1 litr))
• 1 ½ libry sladkých brambor (asi 3 oloupané a nakrájené na kostičky 3/4 palce)