náhražka masa jackfruit

Jackfruit je velmi velké tropické ovoce, které se často používá jako náhražka masa. Balí se do něj nějaká výživná wallop a skutečnost, že jej můžete vařit, kousat nebo drtit jako kuřecí nebo vepřové maso, z něj dělá hlavní přísadu do mnoha vegetariánských a veganských jídel. Jeho chuť je neutrální a je vhodná pro všechny druhy koření.