Bílá čokoláda (cukr, sušené plnotučné mléko, kakaové máslo, sójový lecitin, vanilka). Výrobky Jacques Torres Chocolate® obsahují nebo s nimi mohly přijít do styku ořechy (např. Mandle, lískové ořechy, kokosové ořechy, vlašské ořechy, pekanové ořechy, makadamie a pistácie), pšenice, vejce, mléko, rybí želatina a sója.