Lapetiteepicerievegan
Složení
- 3 libry oxtails, řezané na segmenty řezníkem.
- Kóšer sůl.
- čerstvě mletý černý pepř, podle chuti.
- 3 lžíce světle hnědého cukru.
- 2 španělská cibule, oloupaná a nasekaná.
- 4 stroužky česneku, oloupané a mleté.
- 3 lžíce čerstvého zázvoru, oloupaného a nasekaného.
- 1 pepř ze skotské kapoty, celý.
