Lapetiteepicerievegan
Složení
- 5 lžící extra panenského olivového oleje.
- 4 velké šalotky, tenké plátky.
- ¼ šálek hrubě nasekané ploché petrželky.
- 3 velké sardelové filety, mleté.
- 1 čajová lžička semen koriandru, drcená.
- 1 čajová lžička mletého rozmarýnu.
- Sůl a čerstvě mletý pepř.
- Čtyři steaky z jehněčího masa na kosti, nakrájené na tloušťku 1/2 palce (každý 6 až 7 uncí)
