Citronové kuřecí a rýžové polévky

Složení:

1. 1 celé kuře opláchnuté.
2. 1 cibule, nakrájená na klíny.
3. 2 mrkev, rozpůlená.
4. 2 celerová žebra, rozpůlená.
5. 4 stroužky česneku, drcené.
6. 2 bobkové listy.
7. Košer sůl čerstvě mletého černého pepře, podle chuti.
8. 2/3 šálku dlouhozrnné bílé rýže.