citronová česneková máslová omáčka

Složení

1. 1/2 šálku nebo 110 ml suchého bílého vína.
2. 1/4 šálku nebo 55 ml silného nebo dvojitého krému.
3. 2 lžíce másla, chlazené.
4. 1 citron, pouze džus.
5. 1 čajová lžička mletého česneku.
6. 1 lžíce nasekaného čerstvého kopru nebo suchého.
7. Sůl a bílý pepř podle chuti.