Složení
- 3 šálky univerzální mouky, nalité do odměrky a zarovnané nožem.
- 1/2 lžičky jedlé sody.
- 1/4 šálku máku.
- 1 šálek nízkotučného podmáslí.
- Jemně strouhaná kůra ze 3 citronů (asi 3 jemně zabalené lžíce)
- 2 lžíce čerstvé citronové šťávy.
- 2 tyčinky (1 šálek) nesoleného másla, změkčené.