Složení
- 16 lžící (2 tyčinky) nesoleného másla, pokojové teploty.
- 1 šálek cukrářského cukru.
- 1 lžíce jemně nastrouhané citronové kůry (z 1 citronu)
- 1/2 čajové lžičky soli.
- 2 šálky univerzální mouky (lžící a zarovnané) a další na válcování.
- 2 lžíce krystalového cukru, k posypání.
- Krémová citronová náplň.