Lapetiteepicerievegan
Složení
- Čtyři 1 libra celého branzina - šupinatá a vykuchaná, hlavy a ocasy odstraněny.
- Sůl a čerstvě mletý pepř.
- 4 větvičky tymiánu.
- 4 bobkové listy.
- 2 citrony - 1 nakrájený na tenké plátky, 1 nakrájený na klíny.
- 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje.
- Jemně nasekaná petržel, k podávání.
