Naložené pečené bramborové polévky

Složení:

1. 4 plátky slaniny, nakrájené na kostičky.
2. 5 lžící nesoleného másla.
3. 1/4 šálku univerzální mouky.
4. 3 1/2 šálku mléka nebo více podle potřeby.
5. 3 červenohnědé brambory, oloupané a na kostky.
6. 2 zelené cibule, tenké plátky.
7. 1 šálek strouhaného sýra čedar.
8. 1/2 šálku zakysané smetany.