Jak vyrobit nakládaný bramborový kastrol:
- Brambory povaříme, scedíme a roztlačíme.
- Vmíchejte směs horkého mléka / másla / zakysané smetany, dokud nebude dobře zakomponována.
- Rozložíme bramborovou kaši do pekáče a přelijeme vařenou slaninou a sýrem.
- Misku přikryjte fólií a pečte, dokud se sýr nerozpustí.