- 1/2 šálku plus 2 lžíce univerzální mouky.
- 3/4 šálku javorového cukru.
- 1/4 čajové lžičky kosherové soli.
- 1/2 šálku plus 3 1/2 lžíce čistého javorového sirupu, nejlépe tmavého jantaru stupně A..
- 2 1/2 lžíce studeného nesoleného másla, nakrájené na kostky.
- 3/4 šálku horké vody.
- 3/4 čajové lžičky jedlé sody.
- 1 lžíce nesulfurované melasy.