Složky dortu Matcha

Matcha dort

• 2/3 šálku nesoleného másla, pokojové teploty (150 gramů) - 1 1/3 tyčinky.
• 2 šálky krystalového cukru (400 gramů)
• 2/3 šálku pasterizovaného vaječného bílku z kartonu, pokojové teploty (nebo asi 4 vaječných bílků) (155 gramů)
• 2 1/2 šálku mouky na dort (300 gramů)
• 1 2/3 lžičky prášku do pečiva (7 gramů)
• 1 polévková lžíce prášku matcha (6 gramů)