středomořské kuře

Složení

1. 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže stejné velikosti.
2. 2 lžíce mletého česneku nebo česnekové pasty.
3. Sůl a pepř.
4. 1 polévková lžíce sušeného oregana, rozděleno.
5. Soukromý rezervní extra panenský olivový olej.
6. ½ šálku suchého bílého vína.
7. 1 velký citron, šťáva z.
8. ½ šálku kuřecího vývaru.