Složení
- Jeden 1/2-librový medový meloun - nasazený, oloupaný a nakrájený na tenké plátky.
- 1 broskev, oloupaný a nakrájený na tenké plátky.
- 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje.
- 2 čajové lžičky vin cotto nebo balsamico.
- Sůl a čerstvě mletý pepř.
- 2 lžíce nakrájené bazalky.
- 2 lžíce nasekané majoránky.
- 1/2 libry čerstvé mozzarelly, nasekané.