Ganache se skládá ze dvou jednoduchých ingrediencí - čokolády a smetany. Je důležité používat nejkvalitnější čokoládu, kterou najdete (čokoláda couverture). Mají vyšší obsah kakaového másla a pomohou zajistit, aby byl váš ganache hedvábně hladký.
Ganache se skládá ze dvou jednoduchých ingrediencí - čokolády a smetany. Je důležité používat nejkvalitnější čokoládu, kterou najdete (čokoláda couverture). Mají vyšší obsah kakaového másla a pomohou zajistit, aby byl váš ganache hedvábně hladký.