Mátový hrášek a mrkev

Složení

• 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje.
• 4 mrkev, nakrájené na 1 / 2palcové kostky.
• 2 velké šalotky, rozpůlené a tenké plátky.
• 1 libra zmrazeného dětského hrášku, rozmrazeného.
• 2 lžíce tenkých plátků máty.
• 1 1/2 lžíce nesoleného másla.
• Kóšer sůl.
• Čerstvě mletý pepř.