Složení
- 4 šálky zeleninového vývaru.
- ½ šálku vody.
- 3 unce nudle soba, rozbité na polovinu.
- 1 nádoba (14 uncí), extra pevné tofu, odkapaná a nakrájená na malé kousky o velikosti kousnutí.
- 1 středně červená paprika, nakrájená na kousky.
- ⅓ šálek nakrájené zelené cibule.
- 1 lžíce bílé miso.
- 1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru.