Složení
- 125g Billingtonův nerafinovaný lehký cukr Muscovado.
- 1 velký pomeranč, proužky kůry a džus.
- Pár hřebíčků.
- 2 tyčinky skořice.
- 1 badyán.
- 1/4 lžičky čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku.
- 1 lžička pasty z vanilkových bobů nebo vanilkového extraktu.
- 2 láhve červeného vína.