není čas na solný krocan

Není čas na slaný recept na Turecko

1. 12-14 liber krůty čerstvé nebo zmrazené & rozmrazené.
2. 3 ½ lžíce kosherové soli.
3. 1 ½ lžičky sušené šalvěje.
4. 1 ½ lžičky sušeného tymiánu.
5. 1 ¼ čajové lžičky celých zrn černého pepře.
6. ½ čajové lžičky celých čerstvých bobulí.