Salát z chobotnice s bramborami a zelenými fazolkami

Složení

• 1 cibule, rozpůlená.
• 1 mrkev, nasekaná.
• 1 celerové žebro, nasekané.
• 1 bobkový list.
• 1 1/2 libry chobotnice chapadla, oddělené.
• 1/2 libry zelených fazolí, nakrájených na délku 1 1/2 palce.
• 1 1/2 libry Yukon zlatých brambor.
• 1 stroužek česneku, mletý.