noční krůtí solanka

3538
647
Štěpán šiška

Nalijte studenou vodu, aby byla krůta zcela pokryta tekutinou - to je asi 1 galon studené vody. Pečlivě utěsněte vak na solanku. Chladnička přes noc. Následujícího dne vyjměte krůtu ze slaného nálevu a opláchněte.

Sýr

Gratinované přísady topinambur

Složení800 g topinamburu, vyčištěno do čista.300 ml dvojitého krému.300 ml mléka.2 špetky muškátového oříšku, nastrouhané.lanýžový olej, podle chuti.3...

Sýr

Pečené přísady se třemi sýry

Pečené tři sýrové cibule2 lžíce olivového oleje.1 středně nakrájená cibule.špetka kóšer soli.8 uncí hladkého smetanového sýra, pokojové teploty.1/2 šá...

Sýr

Manicotti s přísadami z masové omáčky

SLOŽKYlbs ricotta sýr.1/2 lb sýr mozzarella, drcený.vejce, dobře zbitá.lžíce petrželky, nasekané.1/2 lžička pepře.1/4 čajová lžička muškátového oříšku...