smažená lososová marináda

Složení

1. Filet z lososa o hmotnosti 2 libry se slupkou, nakrájený na 4 stejné porce.
2. 2 lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy (asi 1 limeta)
3. 2 lžíce medu.
4. 1 lžíce hnědého cukru.
5. 1 čajová lžička dijonské hořčice.
6. 2 lžíce sójové omáčky.
7. 2 stroužky česneku, mleté.
8. 1 čajová lžička čerstvého zázvoru, oloupaného a jemně nastrouhaného.