Ve velké misce prosejte mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr. Uprostřed udělejte studnu a nalijte mléko, vejce a rozpuštěné máslo; promíchejte do hladka. Mírně naolejovaný rošt nebo pánev zahřejte na středně vysokém ohni. Nalijte nebo nabijte těsto na rošt, přičemž na každou palačinku použijte přibližně 1/4 šálku.