Pesach tradiční jídlo

Tradiční jídla zahrnují polévku s matzovým míčem, gefilte ryby, hovězí hrudí, kuře a brambory. Tradiční sefardská (středomořská a španělská) jídla Pesach odrážejí středomořskou rotaci večeře Pesach.

Limetka

Kuřecí salát s okurkou, červenou paprikou a medově-hořčicovým dresinkem

Složení2 lžíce limetkové šťávy (asi z 1 limetky)1 lžíce majonézy.2 čajové lžičky medové hořčice.1/2 čajové lžičky soli.1/4 čajové lžičky čerstvě mleté...

Poháry

Hnědé máslo-brusinkový koláč ingredience

1 ½ nesoleného másla.1 vanilková fazole (rozdělená, seškrábaná semínka)3 velká vejce.2 šálky plus 1 lžíce cukru.1 čajová lžička jemně nastrouhané citr...

Poháry

Brutti Ma Buoni přísady

Složení1 1/2 šálku lískových ořechů (8 uncí)1 1/2 šálku cukrářského cukru.Špetka soli.1 velký vaječný bílek, lehce zbitý.2 čajové lžičky čistého vanil...