Těstoviny Al Forno s přísadami strouhanky

Těstoviny Al Forno se slaninou

• Extra panenský olivový olej pro pekáč.
• 2 3/4 lžičky. košer sůl, rozdělená.
• 1 lb. krátké těstoviny, například ziti nebo penne.
• 2 plátky slaniny.
• sušené strouhanky.
• 1 polévková lžíce. čerstvé tymiánové listy.
• 1 c. Vysokoprocentní smetana.
• 1 1/2 c. strouhaný starý čedar nebo gouda.