Složení
- 2 lžíce olivového oleje.
- 1 libra mírných italských klobás.
- 1 mrkev, jemně nasekaná.
- 1 cibule nasekaná na jemno.
- 1 celer, jemně nasekaný.
- 4 stroužky česneku, mleté.
- 1 čajová lžička sušeného rozmarýnu nebo 1 polévková lžíce nasekaného čerstvého rozmarýnu.
- 6 šálků vypuštěných a opláchnutých konzervovaných fazolí (tři plechovky o objemu 19 uncí)