Paula Deen's Famous Foolproof Standing Rib Roast přísady

SLOŽKY

• 1-5. lb stojící pečené žebro (používám 2 1/2 lb, 2 bone Roast jen pro nás dva)
• polévková lžíce domácího koření (následuje recept)
• 4-6. stroužky česneku, poseté (volitelně)
• Dům koření.
• ¹/₄ šálek černého pepře.
• ¹/₄ šálek česneku v prášku.