penne alla vodka se slaninou

Výnosy: 4

1. 350 g těstovin penne.
2. 200 g (7 oz) slaniny.
3. napůl plastový kelímek klasické bílé vodky.
4. 1 šalotka nebo trochu cibule.
5. 400 g (12 oz) rajčatové passaty.
6. 2 lžíce extra panenského olivového oleje.
7. 200 g těžké smetany.
8. hrubá a jemná sůl.