Recepty
- 1 galon vody plus 3 litry vody, rozděleno.
- 3/4 šálku kosherové soli, nejlépe Diamond Crystal.
- 2 velké stroužky česneku, rozbité.
- 1 lžíce černého pepře.
- 1 lžíce hořčičných semen.
- 2 čajové lžičky celeru.
- 2 čajové lžičky koprových semen.
- 3 šálky koprové nálevu (ze dvou nádob o objemu 24 uncí okurek)