Tipy na krustu
- Raději používám skleněný koláč, když dělám koláč. ...
- Udržujte vše chladné. ...
- Předehřejte troubu tak, aby studené těsto šlo do horké trouby.
- Pokud váš recept na koláče vyžaduje předpečení - řekněme, že děláte koláč se zvláště mokrou náplní - postupujte podle mých pokynů, jak slepit pečení vodítka krusty a používat závaží.