Ananasové smažené rýžové přísady

Složení

1. 2 lžíce kokosového oleje nebo kvalitního rostlinného oleje, rozděleno.
2. 2 vejce rozšlehaná solí.
3. 1 ½ šálku nasekaného čerstvého ananasu.
4. 1 velká červená paprika, nakrájená na kostičky.
5. ¾ šálku nakrájené zelené cibule (asi ½ svazku)
6. 2 stroužky česneku, lisované nebo mleté.
7. ½ šálku nasekaných syrových, nesolených kešu ořechů.