Pizza s přísadami Pancetta, sázenými vejci a rukolou

Složení

• 1 libra zmrazeného těsta na pizzu, rozmraženého.
• 3 lžíce extra panenského olivového oleje.
• 1/4 čajové lžičky nasekaného rozmarýnu.
• 4 unce tenké plátky pancetty.
• 2 lžíce čerstvé citronové šťávy.
• 4 velká vejce.
• 2 lžíce čerstvě nastrouhaného sýru Parmigiano-Reggiano.
• Sůl a čerstvě mletý pepř.