Lapetiteepicerievegan
Složení
- ½ šálku suchého bílého vína (dobrý Sauvignon Blanc)
- ½ šálku vody.
- Několik větviček čerstvého kopru nebo posypeme sušeným koprem.
- Snítka čerstvé petrželky.
- 1 šalotka, oloupaná a nakrájená na tenké plátky nebo několik tenkých plátků cibule.
- Sůl.
- Filety z lososa o hmotnosti 1 až 1 libry, špendlíkové kosti odstraněny.
- Čerstvě mletý černý pepř.
