Vepřový Burger s přísadami Pesta a Brie

Vepřový burger s pestem a Brie

• kóšer sůl.
• 1 svazek brokolice nebo rapini.
• strouhaný sýr Pecorino.
• 2 lžíce. extra panenský olivový olej.
• vločky z červeného pepře.
• 1 stroužek česneku.
• 1 1/2 lžičky. sůl.
• 1 3/4 lb. mleté ​​vepřové maso.