Vepřová panenka plněná jablky a sušenými ovocnými přísadami

Složení

• 1/2 šálku nahrubo nasekaného rozmixovaného sušeného ovoce, jako jsou zlaté rozinky, brusinky, meruňky a sušené švestky.
• 1/4 šálku plného suchého červeného vína.
• 1 čajová lžička nesoleného másla.
• 1 jablko Granny Smith - oloupané, zbavené jader a tenké plátky.
• 1/4 šálku jemně nakrájené cibule.
• 3 lžíce vody.
• Sůl a čerstvě mletý pepř.