Složení
- 1 1/4 libry ořezané vykostěné vepřové rameno, nakrájené na 1 1/2-palcové kostky.
- 1/4 čajové lžičky sušeného majoránu.
- 1/4 čajové lžičky sušeného tymiánu.
- 3 bobkové listy.
- 3/4 libry červených brambor, nakrájené na 1/2-palcové kostky.
- 2 lžíce rostlinného oleje.
- 1 velké čerstvé chorizo, obal odstraněn.
- 1 středně nakrájená cibule.