Bramborové, dětské artyčoky a houbové přísady

Složení

1. 3 středně červené brambory (celkem asi 1/2 libry)
2. Sůl.
3. 4 dětské artyčoky.
4. 1/2 citronu.
5. 4 lžíce nesoleného másla.
6. 1/4 šálku suchého bílého vína.
7. 1/4 šálku vody.
8. 1/2 libry hub shiitake, stonky vyřazené a čepice na čtvrtky.