Chcete-li sestavit, lžíte část dýňové směsi do sklenic parfait, přidejte vrstvu šlehačky a pak několik nasekaných sušenek. Opakujte a končíte třetí vrstvou dýně. Zakryjte igelitovou fólií a vložte do chladničky na 4 hodiny nebo přes noc. K podávání ozdobte šlehačkou a roztříštěným krystalizovaným zázvorem.