rychlá vepřová žebra

V naší kuchyni to děláme takto:

1. Odstraňte membránu (pamatujte, že to zajistí spadnutí žeber z kosti).
2. Velkoryse ochuťte obě strany solí a pepřem. ...
3. Zakryjte žebra hliníkovou fólií.
4. Pečeme žebra při nízké teplotě po dobu 3 až 4 hodin nebo dokud nezměknou.