Zvadlé červené zelí s mátou a feta
- 2 lžíce olivového oleje.
- 1 středně červená cibule rozřezaná na konec stonku a tence nakrájená napříč.
- 1 stroužek česneku jemně mletý.
- 4 šálky balené velmi jemně nakrájeného červeného zelí a málo libry.
- Mořská sůl.
- Šťáva z 1 citronu.
- 2 lžíce nakrájené čerstvé máty.
- 2 lžíce nasekaného čerstvého kopru.