3. Trouba ohřátá s hovězím vývarem
- Předehřejte troubu na teplotu 350 ° F .
- Vložte steak do hlubokého pekáče nebo pekáče. ...
- Pokrm zakryjte víkem vhodným pro pečení nebo hliníkovou fólií. ...
- Steak zahřívejte asi 15 minut na každou libru nebo dokud vnitřní teplota steaku nebude 110 ° F až 130 ° F.