Rizoto s čerstvými bylinkami a citronovými přísadami

Složení

• 5 šálků zeleninového vývaru.
• 1 šálek bílého vína.
• 2 lžíce másla.
• 1 malá šalotka nakrájená nadrobno.
• 2 stroužky česneku mleté.
• 2 šálky rýže arborio.
• Šťáva + kůra z 1 velkého citronu.
• 1/2 šálku (zabaleného) namíchaných čerstvých bylinek (použil jsem petrželku oregana, bazalky, pažitky, & kopr) nakrájený na jemno.