Pečená růžičková kapusta s přísadami zelí a piniových ořechů

Složení

• 1/2 šálku piniových oříšků.
• 1 libra růžičkové klíčky, na čtvrtky.
• 6 lžící extra panenského olivového oleje.
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř.
• 3 lžíce čerstvé citronové šťávy.
• 2 lžíce medu.
• 2 čajové lžičky dijonské hořčice.
• 1/8 čajové lžičky kajenského pepře.