Pečené přísady z hlívy ústřičné

Složení

• 1 1/2 libry hlívy ústřičné, nakrájené na plátky o tloušťce 1/4 palce.
• 4 lžíce studeného nesoleného másla, nakrájené na kostičky.
• 1/2 šálku kuřecího vývaru nebo vývaru s nízkým obsahem sodíku.
• 1/4 šálku extra panenského olivového oleje.
• Sůl.
• Čerstvě mletý černý pepř.
• 2 lžíce nasekané ploché petrželky.