Lapetiteepicerievegan
Složení
- 4 střední řepy (asi 1/2 libry), vydrhnuté.
- 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje a další na potření.
- 1/2 šálku vody.
- Sůl a čerstvě mletý bílý pepř.
- 1 cibule cipollini, jemně nakrájená, nebo 1/3 šálku jemně nakrájené sladké španělské nebo bílé cibule.
- 2 lžíce octa z červeného vína.
